Beschreibung
Winzerinnen: Victoria Kugler, Michaela Riedmüller, Viktoria Preiß & Sabrina Veigel
Herkunft: Neusiedlersee-Hügelland, Carnuntum, Traisental & Wachau
Rebsorten:
Grüner Veltliner, Welschriesling & Riesling
Analysewerte:
12,5 %vol. Alkohol
4,0 g/l Restzucker
5,6 g/l Säure
Trinkreife: 2019 – 2021
Vinifikation: Selektive Handlese im September und Oktober 2018, temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank, Lagerung auf der Feinhefe bis zur Füllung Ende Dezember 2018
Weinbeschreibung: Funkelndes Hellgelb, in der Nase Aromen nach weißem Pfirsich und Orangenzesten, unterlegt mit feiner Kräuterwürze, am Gaumen zupackend und animierend, mit Anklängen von exotischen Früchten, pikantes Finish und mineralisch-würziger Nachhall
Serviervorschlag: Kalte und warme Vorspeisen, sommerliche Salate, Pasta, helles Fleisch & Fisch, Frischkäse
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